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自給自足の田舎暮らし

果樹

ブドウ 

 ブドウ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 ブドウ

 

 

 

以前、村ではベリーAとネオマスカットを作って出荷していましたが、巨峰、ピオーネなどにおされ、多くの農家が当時まだ珍しかった、キウイフルーツの栽培へ移っていきました。

 

細々とブドウ栽培を続けていた家では、マスカットオブアレキサンドリアや巨峰、ピオーネなどに代わっていきましたが、今ではみんな自家用に作っているだけになりました。

 

しかしそこは元々出荷していたほどですから、見事なブドウを作ります。これが店に並んだら数千円になるのになあ、といいながら腹一杯ブドウを食べます。やはり田舎は贅沢ですね。

 

いろんな果物を作ってきましたが、ブドウが一番手間がかかり、重労働です。

 

しかし見事な房に実ってくれたときは、手をかけた分だけ喜びもひとしおです。芸術品といってもいいくらいです。

 

出荷していたときは、見事な房(秀)などもったいなくて食べられるはずもなく、すべて出荷していました。それでも一回は食べてみようと、秀の一房を家族で食べたものです。

 

そのときの感想は、秀も並も味は変わらないなあ、というものでした。当然といえば当然です(笑)。

 

産地ではいいものは食べていないのです。いいものは出荷に回すのです。

 

大間のマグロなどがいい例です。青森県の大間はマグロ漁業で有名ですが、釣れたマグロは値のいい都会に出荷し、地元ではもったいなくて食べることが出来ません。漁師さんもマグロのいいところは食べず、切り取った一部分を食べていました。

 

このように、産地では意外と、そのもののいいものは食べていないのです。ですから、今ブドウをおなかいっぱい食べることが出来るのは、幸せなことなのです。

 

 

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